WSET 葡萄酒第一級認證課程

香港首間品酒體驗館 Alcohood酒舍 及 香港葡萄酒教育中心攜手合作舉辦「WSET 葡萄酒第一級認證課程」。近年，香港品酒文化越趨普及，為加深各位愛酒之人對於葡萄酒的認識，特意舉辦「WSET 葡萄酒第一級認證課程」。

本課程將由葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)註冊導師Peter Chow授課。Peter擁有WSET 葡萄酒第三級認證、JSA 清酒文憑、國際唎酒師及國際酒匠資歷，對於葡萄酒及清酒的專業毋庸置疑。他熱衷於在教學中用生動易明的方式分享葡萄酒背後的原理和理論，對品酒新手來說更容易掌握葡萄酒的基本理論。

「WSET 葡萄酒第一級認證課程」適合葡萄酒業界的新手，或有意培養葡萄酒相關興趣的人士。導師通過體驗方式進行介紹，帶領學員進入葡萄酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格，與此同時學習如何準確描述葡萄酒，並且學習以葡萄酒配搭適當的食物。 在順利完成本證書課程後，你將可獲頒WSET證書和襟章。

活動詳情

名稱: WSET 葡萄酒第一級認證課程

語言: 廣東話

教材: 中文或英文

上課日期： 2022年6月3日

上課時間: 11:00 - 18:00 (1小時午飯時間)

地址: 新界荃灣美環街1號時貿中心8樓804-805室

考試日期: 2022年6月12日

考試時間: 11:00 (45分鐘)

地址:尖沙咀北京道71-77號誠信大廈503室

課程費用: $1900 (已包含課堂中所使用的葡萄酒)

早鳥優惠: $1700 (20/5/2022前報名)

*三人同行優惠即享9%折扣

課程內容

• 葡萄酒主要種類和風格
• 常見的釀酒葡萄品種及其特點
• 食物和葡萄酒的配搭原則
• 運用 WSET 第一級系統化品酒技巧®（簡稱SAT）來描述葡萄酒
• 葡萄酒的存放和侍酒方式

考試詳情

考試形式: 30條選擇題考試

考試時間: 45 分鐘

合格要求: 70%

備註

• 參加者必須年滿18歲。
• 此課程只包含WSET一級葡萄酒認證考試；共6小時課時，品試約8款葡萄酒。
• 如課程受防疫條例所限或惡劣天氣而不能授課，課程將會(延期/改為線上授課)，恕不作退款安排。
• 如未達開班人數，此課程將取消及全額退款。
• 報名時須選擇所使用教材語言，一經選取恕未能更改。

關於葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)

葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)為全球最大型葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，備受全球各地認可的酒精類飲料機構信賴。WSET提供4級漸進式資格認證課程，授課內容被翻譯成多種語言以供選擇，旗下授權培訓機構遍及全球70個國家／地區。WSET資格認證課程持續啟發業內人士及愛好者，助他們提升能力。

關於Alcohood酒舍

酒舍成立於2020年，品牌背後意義為Alcohol & Neighborhood，希望透酒讓鄰舍關係更為緊密。酒舍作為首間品酒體驗館致力舉辦不同主題及與不同領域品牌合作的品酒活動，務求為客人帶來多元化的品酒體驗，從而讓香港的品酒文化普及和進步。如需垂詢，請直接致電酒舍+852 2815 0180、電郵至info@alcohood.com或瀏覽酒舍網頁www.Alcohood.com。

Facebook 專頁：www.facebook.com/Alcohoodhk

Instagram： Alcohoodhk

香港葡萄酒教育中心

香港葡萄酒教育中心推廣酒類教育超過十年，為業界先驅者。於2009年由三位醉心美酒的朋友所創立，矢志宣揚葡萄酒、清酒和烈酒文化。本中心各主要課程均由經驗豐富的文憑導師教授，團隊中不少更在國際酒類比賽中擔任評審。各課程均由單一導師跟進，確保學生進度，亦不會中途更換導師。另外，香港葡萄酒教育中心為香港首間中心引入和教授國際認可的清酒課程 (包括SSA, SSI, WSET, JSA)，課程期間不涉及酒類銷售。課堂中所使用的酒款經嚴格挑選，令學員有系統地學習到世界各地有代表性的葡萄酒、清酒和烈酒 。