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【精釀迷必讀】KANKIKU BREWERY 的故事同7款必試啤酒!
KANKIKU BREWERY KANKIKU BREWERY(寒菊啤酒廠)係一間發源自日本千葉縣九十九里的精釀啤酒品牌。佢哋用咗超過100年釀造日本酒嘅技術,將傳統同創新融合,打造出一系列高質精釀啤酒,喺日本同世界各地都備受歡迎。如果你鐘意飲啤酒,又想搵到獨特又有故事嘅品...
Alcohood 酒舍
May 153 min read
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5月限定清酒推介:寒菊 True White 純米大吟釀 無濾過 生原酒
「寒菊 True White」是一款採用 精米步合50%的雄町米 釀製的純米大吟釀,未經濾過和加熱殺菌,保留了清酒最原始的風味特色。它的香氣清新高雅,帶著濃郁的果香,飲用時可以感受到層次分明的鮮味,餘韻中還透出醇厚的口感,可謂清酒中的高質之選。
Alcohood 酒舍
Apr 262 min read
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春天的味道:天寶一 小町純米 華風車 清酒的花語故事
町純米 華風車係天寶一專為春天推出嘅季節限定清酒。單睇酒瓶標籤,就已經感受到一股春天嘅氣息——藍天、花朵,充滿咗希望同生機。
Alcohood 酒舍
Apr 232 min read
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威士忌界The Busker:來自皇家橡樹釀酒廠的多獎得主
今日我哋要介紹一款近年備受矚目嘅愛爾蘭威士忌品牌——The Busker。佢結合傳統工藝與現代創新,係威士忌新手同老饕都不能錯過嘅選擇。更重要係,威士忌界The Busker 喺國際上屢獲殊榮,堪稱新星! The Busker 皇家橡樹釀酒廠:The Busker 的誕生地...
Alcohood 酒舍
Apr 173 min read
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【2025春日清酒推薦】3款限定日本清酒|北秋田、京都匠、越後櫻花,品味春天的絕美滋味
春天係櫻花盛放嘅季節,亦係日本清酒迷最期待嘅時候!每年春季,日本各大酒造會推出春日限定清酒,結合傳統匠心工藝同當地自然風味,帶嚟與眾不同嘅味覺體驗。喺呢篇文章,我哋將為你詳細介紹 2025春日清酒推薦 三款春日限定清酒,包括 北秋田大吟釀霞酒、京都匠大吟釀 同 越後櫻花大吟釀未過濾,等你喺春天感受日本清酒嘅極致魅力!
Alcohood 酒舍
Apr 173 min read
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由乾到甜,Robert Weil 10款Riesling滿足晒你嘅味蕾
Robert Weil嘅故事開始於一個夢想:Dr. Weil當時係一位大學教授,因為熱愛葡萄酒,毅然放棄學術生涯,投身釀酒行業。他選擇喺Rheingau落腳,呢個地區氣候溫和、土壤多樣化,非常適合種植Riesling。
Alcohood 酒舍
Mar 284 min read
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寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟釀——千葉人氣之選!
愛山50 Red Diamond 純米大吟釀,係千葉縣「寒菊銘釀」出品,一年只釀一次,仲係100%未經調整,保留清酒最原始嘅風味!簡單啲講,呢支酒就好似清酒界嘅「季節限定珍藏版」,錯過咗就要等明年啦!
Alcohood 酒舍
Mar 272 min read
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寒菊「壽限無 Hazy Moon 2025 無濾過生」新作登場!
壽限無 Hazy Moon嘅概念係圍繞春天嘅夜空,帶有一種朦朧嘅浪漫感覺。古人話,春天賞月飲酒係人生一大樂事,而「寒菊-壽限無 Hazy Moon」就係為咗延續呢份傳統而誕生。
Alcohood 酒舍
Mar 273 min read
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2025年香港國際七人欖球賽4款必試葡萄酒推介 | 南非澳洲頂級之選
2025年香港國際七人欖球賽就係今個週末(五、六、日)盛大舉行,無論你係去現場睇,定係喺屋企同朋友一齊睇直播,都一定要有啲好嘢飲先夠氣氛!今次為2025年香港國際七人欖球賽4款必試葡萄酒推介,精選咗南非同澳洲嘅四款頂級葡萄酒,等你一邊睇比賽,一邊品嚐美酒,享受完美嘅週末!
Alcohood 酒舍
Mar 263 min read
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寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟釀——千葉人氣之選!
愛山50 Red Diamond 純米大吟釀,係千葉縣「寒菊銘釀」出品,一年只釀一次,仲係100%未經調整,保留清酒最原始嘅風味!簡單啲講,呢支酒就好似清酒界嘅「季節限定珍藏版」,錯過咗就要等明年啦!
Alcohood 酒舍
Mar 202 min read
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【香港波爾多紅酒推介】Blason D'Issan Margaux - 平靚正嘅法國名莊副牌酒
名莊副牌嘅超值之選 Blason D'Issan Margaux 喺香港飲紅酒嘅朋友都知道,波爾多名莊酒往往價格不菲,但係你又想體驗正宗波爾多嘅風味?今日就同大家介紹 Blason D'Issan Margaux,呢款嚟自法國波爾多 Margaux 產區三級名莊...
Alcohood 酒舍
Mar 142 min read
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阿根廷貓頭鷹與塵魔混釀紅酒 Finca Decero The Owl & The Dust Devil 2019 - 味道順滑嘅頂級之選
今日想同大家介紹嚟自阿根廷嘅 Finca Decero The Owl & The Dust Devil 2019 混釀紅酒,個酒標設計特別吸引,背後仲有個好有意思嘅故事。
Alcohood 酒舍
Mar 132 min read
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杜氏咖啡酒:熊本縣嘅秘境風味
杜氏咖啡酒喺日本嘅釀酒文化中,熊本縣球磨郡一直都係燒酎嘅聖地。堤酒造作為呢個地區嘅釀酒廠,承傳住超過500年嘅釀酒歷史,而家佢哋推出嘅杜氏咖啡酒,正正係傳統工藝同創新口味嘅完美結合。
Alcohood 酒舍
Feb 283 min read
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法國J Moreau酒莊:四款必試嘅法國白酒,啱晒香港人口味!
J Moreau 呢個品牌已經有超過160年歷史,專注於釀造高品質嘅法國白酒,尤其係Chardonnay。佢哋嘅酒款多樣化,今日就同大家分享四款必試嘅酒,包括J Moreau La San Bois Chardonnay、J Moreau Glorie de Chablis、J
Alcohood 酒舍
Feb 212 min read
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Te Mata 酒莊:紐西蘭葡萄酒嘅經典之選
講到 Te Mata 紐西蘭葡萄酒,相信大家會諗到佢哋清新、有層次感嘅紅白酒。而喺眾多紐西蘭酒莊中,Te Mata 酒莊絕對係一個值得關注嘅品牌。作為紐西蘭最具歷史嘅家族酒莊之一,Te Mata 酒莊 唔單止釀造出多款世界級嘅紅酒同白酒,仲代表住紐西蘭釀酒文化嘅最高水平。
Alcohood 酒舍
Feb 193 min read
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