Chateau de Riquewihr - Cremant d'Alsace Blanc de Blancs NV

酒莊介紹
成立於 1945 年， Dopff & Irion 被譽為現時阿爾薩斯產區最佳的葡萄酒 釀造者之一。Dopff and Irion 的酒款在眾多國際賽事中多次獲得驕人的殊榮。座落于有阿爾薩斯之珠之稱的利克威爾 (Riquew ihr)，Dopff & Irion 的莊園位於 Schoenenbourg 列級葡萄園的法定產區，擁有適合種植白葡萄的 天然優勢。加上世世代代傳承下來的豐富經驗，能成功孕育出高品質的葡萄，突顯出有代表性的風土條件。 利克威爾莊園（Chateau de Riquew ihr）現時為 Dopff & Irion 所擁有。釀酒葡萄通過嚴格挑選，令酒莊出產的每一款白葡萄酒都擁有無可媲美的芳香及層次感。
 
Chateau de Riquewihr - Cremant d'Alsace Blanc de Blancs NV
由傳統方法由50% Pinot Blanc & 50% Pinot Auxerrois混合而成。 將葡萄壓榨整頓，將獲得的基礎酒裝在罐子中約六個月，然後再裝瓶。 然後添加酵母以進行第二次發酵，該第二次發酵在瓶中進行。極淺的稻草黃色，帶有銀色氣泡。 粉紅葡萄柚，生麵團，散落在檸檬汁中的香料。 口中充滿活力的活力衝動，氣泡的滋味清爽，帶有淡淡香料餅乾斑點的強烈柑橘類水果和礦物質的白堊味。 持久美麗的風味和質地使整個舌頭保持明亮和活力。 美味持久。 
 
容量: 750ml
葡萄: 50% Pinot Blanc50% Pinot Auxerrois
產地: Alase, France
評分: 
Wine Enthusiast 90分
Decanter Wine World Awards 銅獎