Glendalough Double Barrel Whiskey 700ml
汲取兩種橡木桶的精髓:美國波本桶的蜂蜜甜味和香醇的香草調性,以及西班牙Oloroso雪莉酒桶的水果乾和堅果味道。以樹齡120年以上的橡木製造的西班牙Oloroso雪莉酒桶,嚴選自PX葡萄的產地 – 位於安達魯西亞省的蒙蒂利亞(Montilla)。親自造訪產地,酒莊、酒款與風乾時間皆為考量要素,最終選定了適合的橡木桶。經過Oloroso酒桶的培養,酒色會由金黃轉為琥珀色,並具有黑葡萄乾、白葡萄乾、糖漬果皮、肉豆蔻和聖誕布丁的味道。
蒸餾: | 銅製考菲式蒸餾器(Coffey Still),連續蒸餾。 |
陳年: | 熟成於美國波本桶(First-Fill首次填裝桶)3年以上,過桶於西班牙Oloroso雪莉桶(First-Fill首次填裝桶)6個月。 |
過濾: | 非冷凝過濾(Non-Chill Filtered) |
香氣: | 豐富濃郁的深色水果、櫻桃、葡萄乾、無花果和聖誕布丁的味道,以及檸檬草的花香調性和柑橘及些許的肉豆蔻氣息。 |
口感: | 甜味柔滑的觸感,帶有牛奶糖、蜂蜜和胡椒粒和波本桶的甜味調性,隨後顯現出水果乾,以及酒漬馬拉斯奇諾櫻桃和少許黑糖的味道。 |
尾韻: | 持久,帶有薑味與細微的杏仁調性。 |
產品名稱: | Glendalough Double Barrel Whiskey |
容量: | 700ml |
地區: | Ireland |
酒精濃度: | 42% |
類型: | Whisky |
HK$408.00Price