Penfolds GRANGE 2017 750ml

Grange被譽為澳大利亞最著名的葡萄酒之一，並被正式列為南澳大利亞的文化遺產標誌。該酒採用完全成熟、味道濃郁、結構豐富的西拉葡萄製成，成為一種獨特的澳大利亞風格，現在被認為是世界上最一致的偉大葡萄酒之一。從1951年的實驗開始，Grange的連貫性得到了充分展示，它清晰地展示了西拉和南澳大利亞的土壤和氣候之間的協同作用。2021年發布的這個版本紀念了Grange首次製作70周年。
 
酒款：Penfolds Grange
葡萄品種：西拉
葡萄園區域：Barossa Valley、McLaren Vale
酒精度：14.5%、酸度：7.0 g/L、pH值：3.61
陳年：18個月美國橡木桶（100%新桶）
年份條件：南澳大利亞葡萄酒產區經歷了涼爽而相對潮濕的冬季和春季。Barossa Valley和McLaren Vale的降雨量高於長期冬季平均值。夏季降雨量高於長期平均值，有助於延遲收穫。3月份天氣乾燥和溫暖，這是葡萄完全成熟、發展深色和呈現強烈品種特徵的最佳條件。
香氣：來自廚房（酒廠）和花園（葡萄園）的狂野氣息
味道：充滿來自Barossa Valley和McLaren Vale的西拉水果，紅色和黑色甘草、醬油和麥芽、燒焦的香草棉花糖，黑巧克力，包裹在光滑的copha/beeswax蠟燭般的外層中。
質地：口感是奶油/絲絨般的。