2025年中秋節特輯酒｜下篇：Champagne・Wines・Sparkling Tea
- Alcohood 酒舍
- Sep 5
- 2 min read
中秋節特輯酒除咗烈酒，其實香檳、紅白酒，甚至無酒精嘅氣泡茶，都可以令餐桌更精彩。
今年幫大家揀咗中秋節特輯酒幾個有故事、有品味嘅品牌，無論一家人團聚定朋友 gathering，都有啱你嘅杯。
Moët & Chandon 香檳
Moët & Chandon 成立於 1743 年，係全球最知名嘅香檳品牌之一，亦係「開心時刻必備」嘅代名詞。佢哋係第一間將香檳帶到皇室同國際舞台嘅酒莊，象徵住慶祝與奢華。
氣泡細緻，帶青蘋果、梨子、柑橘嘅果香，加上少少奶油同麵包香。口感清爽，酸度同果味平衡。襯中秋 BBQ、月餅或者海鮮一流。
Moet & Chandon Imperial Brut Imperial N.V. 750ml
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Lallier Réflexion R.020 香檳
來自法國香檳區名村 Aÿ 的 Champagne Lallier，自1906年由 René Lallier 創立，以細膩、講究 terroir 的風格知名。最新推出的 R.020 是由 2021 年起掌舵的酒窖主理人 Dominique Demarville 首款作品，象徵 Lallier 迎來新風格與匠心回歸。
泡細緻，帶有梨、紅蘋果、柑橘皮、白花香，以及少許 brioche 和堅果香。
Lallier R.020 Brut NV 750ml
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First Drop Wines 澳洲紅白酒
First Drop Wines 創立於 2004 年，位於澳洲 Barossa Valley。酒莊以玩味同創意見稱，酒標色彩繽紛，好有個性。佢哋釀嘅酒親民易入口，但又保持到澳洲酒嘅果香爆發力，非常適合香港人嘅口味。
First Drop Mother’s Milk Shiraz 2022 果香十足，藍莓、黑莓、朱古力同香料並存，單寧柔和，入口圓潤。中秋 BBQ 或者牛扒最 match。
First Drop MOTHER’S MILK’ SHIRAZ 750ml
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First Drop Real Time Chardonnay 2022
帶熱帶水果香（菠蘿、芒果、蜜瓜），加上少少香草同奶油味。口感清新易飲，配白肉、海鮮，甚至月餅都唔搶味。
First Drop ‘REAL TIME’ CHARDONNAY 750ml
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Saicho Sparkling Tea
Saicho 係英國一個新興高級無酒精品牌，用頂級茶葉釀製成帶氣泡嘅飲品，專為 fine dining 而設。對於唔飲酒但又想有儀式感嘅朋友，中秋用 Saicho 舉杯，最啱不過。
Darjeeling 大吉嶺
花香同果香細膩，有梨子同麝香葡萄嘅氣息。襯月餅或甜品最正。
Saicho Sparkling Tea Darjeeling 750ml
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Jasmine 茉莉
香氣馥郁，入口清爽，帶茉莉花香，配清淡中菜或者素食一流。
Saicho Jasmine Sparkling Tea 750ml
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Hojicha 焙茶
烘焙香突出，帶堅果同焦糖味，酒體溫潤。配燒肉、BBQ 或者鹹月餅啱晒。
Saicho Hojicha Sparkling Tea 750ml
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