【香港波爾多紅酒推介】Blason D'Issan Margaux - 平靚正嘅法國名莊副牌酒

名莊副牌嘅超值之選

Blason D'Issan Margaux

喺香港飲紅酒嘅朋友都知道，波爾多名莊酒往往價格不菲，但係你又想體驗正宗波爾多嘅風味？今日就同大家介紹 Blason D'Issan Margaux，呢款嚟自法國波爾多 Margaux 產區三級名莊 Chateau D'Issan 嘅副牌酒，以親民價錢享受名莊級嘅品質。

品牌故事：名莊嘅血統

波爾多左岸 Margaux 產區

Chateau D'Issan 係波爾多左岸 Margaux 產區嘅三級名莊，歷史可以追溯到幾百年前。據說，喺 1152 年，英格蘭國王亨利二世同阿基坦的埃莉諾結婚嗰陣，婚宴上就有呢個酒莊嘅酒款。呢個悠久嘅歷史同傳統釀酒工藝，令到 Chateau D'Issan 成為波爾多最受尊敬嘅酒莊之一。

而 Blason D'Issan 作為佢嘅副牌酒，承繼咗主牌酒嘅釀造理念同品質標準，但價格更加親民，成為咗波爾多名莊入門嘅理想之選。

Margaux 產區嘅獨特風土

Blason D'Issan Margaux

Margaux 產區喺波爾多左岸，以出產細膩優雅嘅紅酒而聞名。呢度嘅風土特色包括：

• 砂礫質土壤，提供良好排水性

• 獨特嘅微氣候，令葡萄成熟得更均勻

• 產出嘅酒以細膩單寧、花香與礦物感著稱

Blason D'Issan 完美體現咗 Margaux 產區嘅特色，帶來細緻優雅嘅飲用體驗。

副牌酒嘅特色

雖然 Blason D'Issan 係副牌酒，但佢同正牌酒 Chateau D'Issan 都種植喺同一塊田度，主要分別在於：

• 使用較年輕嘅葡萄藤（平均 15-25 年）

• 採用較早採收嘅果實

• 風格更加早熟，果香更加奔放

• 更快可以飲，唔使等太耐

呢啲特色令 Blason D'Issan 成為咗性價比極高嘅選擇，特別啱香港紅酒愛好者。

香氣同口感特點

香氣層次豐富：

• 黑醋栗、覆盆子、紅櫻桃嘅主調果香

• 優雅嘅紫羅蘭花香

• 雪松、淡煙草嘅木質氣息

• 細緻嘅香草香氣

  
  

口感平衡細緻：

• 酒體中等，唔會太重太輕

• 單寧柔滑如絲綢，口感順滑

• 酸度清新平衡，提供結構感

• 尾韻帶有礦物感同淡淡紅茶香氣

• 整體結構精緻優雅，典型 Margaux 風格

  
  

國際專業評價

Blason D'Issan 喺國際葡萄酒評論界都獲得咗高度評價：

• James Suckling: 92-93 分 —「果香純淨，瑪歌風土的完美副牌」

• Decanter: 89 分 —「親民的瑪歌入門之選」
  

呢啲專業評價證明咗 Blason D'Issan 雖然係副牌酒，但品質絕對唔遜色。

食物配搭建議

Blason D'Issan 嘅優雅風格特別適合配搭以下食物：

• 香煎牛排

• 烤羊架

• 野味燉菜

• 成熟硬質芝士

• 高級中式燒味

特別係配搭港式燒鵝或者燒鴨，單寧同酸度可以完美平衡肉類嘅油膩感，帶出更豐富嘅味覺體驗。

Blason D'Issan - Margaux 2020

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