情人節送咩好？一支有故事嘅情人節酒絕對係最佳之選！今次為大家推介波爾多最浪漫嘅紅酒 - Chateau Calon-Segur。
點解話呢支係最佳情人節酒？
每支 Calon-Segur 嘅酒樽上面都有個大大嘅心形圖案，成為咗全球最浪漫嘅情人節酒之一。呢個心形標誌背後仲有個感人嘅愛情故事！
情人節酒推介｜浪漫愛情故事
18世紀，酒莊主人 Marquis de Segur 雖然擁有好多間著名酒莊，但佢最鍾意就係 Calon-Segur。佢仲話：「我嘅心永遠都係屬於 Calon。」就係因為呢句情話，酒莊將心形設計放喺每支酒嘅標籤度，成為咗最受歡迎嘅情人節送禮之選。
2025情人節酒推薦｜2020年份特色
調配比例：78% Cabernet Sauvignon、12% Merlot
香氣：黑加侖子、黑櫻桃、朱古力
口感：順滑、層次豐富、餘韻悠長
最佳飲用溫度：16-18度
品酒筆記
香氣：
第一層：新鮮黑加侖子、黑櫻桃
第二層：甜香料、雪松木
第三層：朱古力、咖啡豆
最後：輕微嘅紫羅蘭香
口感：
入口順滑，單寧結構紮實
中段豐富，層次分明
酸度適中，平衡度高
餘韻悠長，帶有礦物感
陳年潛力
2020年份嘅 Calon-Segur 有超過20年嘅陳年潛力。而家開瓶已經好好飲，但係等10-15年會更加精彩。最佳飲用溫度係16-18度。
食物配對建議
情人節燭光晚餐：最啱配和牛牛扒
浪漫約會：可以配成熟芝士
情人節派對：配小食拼盤都啱
收藏價值
Calon-Segur 一直都係波爾多最值得收藏嘅酒莊之一。2020年份更加係其中一個最出色嘅年份，無論係收藏定係送禮都好適合。
情人節推介
揀選 Calon-Segur 作為情人節禮物，除咗因為佢嘅心形標誌之外，更加重要嘅係佢背後嘅愛情故事。呢支酒唔單止係一支優質嘅紅酒，仲係一個關於專一、堅持同真愛嘅見證。
品酒小貼士
建議開瓶前2-3個鐘就將酒瓶打開，等佢透透氣。如果可以嘅話，用Burgundy型嘅酒杯，可以令香氣更加豐富。
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