La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2019

<<La Crema>>
由Jackson Family 擁有的La crema 成立於 1979 年，以來自加利福尼亞涼爽沿海地區能種植出風味濃郁的霞多麗和黑比諾而聞名。La crema 以釀製風味獨特的葡萄酒著名。30 多年來，酒莊一直致力於探索加州涼爽氣候葡萄園中的葡萄品種以增加產品獨特性。 沿海的風和大霧使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟，產生強烈複雜的香氣和風味，同時保持堅固的酸的結構，亦成為La Crema 葡萄酒的一大特色。
 
葡萄選擇在夜間或涼爽的清晨採摘，然後在 48°F 下浸3天。發酵過程中每天壓 3 次，發酵後不再浸漬，僅在裝瓶前倒罐回混一次。此酒伴隨黑芳子、櫻桃和蛋糕香氣，中間融合了烤木桶辛香。味道上，獨特的梨子、覆盆橙的味道， 與酸度平衡的很好。
 
名稱:
La Crema Sonoma Coast Pinot Noir 2019
類型:
紅酒
年份:
2019
國家:
美國
區域:
Sonoma Coast
葡萄:
100% Pinot Noir
木桶:
98% French oak,
2% American oak,
21% new
容量:
750ml
酒精:
13.9%