Orz Gin 出產自澳洲南部阿德萊德，用小批量蒸餾方式製作，係近年最有特色嘅手工琴酒之一。唔同傳統英式 gin 嘅風格，Orz 更著重文化同味道層次嘅融合。

Pasqua Vigneti e Cantine 成立於 1925 年，由 Pasqua 家族創辦，位於意大利北部嘅 Verona 市，正正就喺 Amarone 發源地——Valpolicella 區中心地帶。最初只係一間本地釀酒小作坊，經過三代人努力，今日已經成為全意大利以至國際都非常有影響力嘅酒莊之一，出品出口到超過 65 個國家。

Penfolds 成立於 1844 年，是南澳歷史最悠久、享譽全球的葡萄酒品牌。自 1951 年 Max Schubert 創立 Grange（原名 Grange Hermitage），便打破傳統風格，成為澳洲最具國際聲望的 premium Shiraz，其 1976、1986、2008 年份更榮獲 100 分滿分評分，並被列為澳洲「一級酒」（First Growth）。

意大利酒風格多變，配餐能力極強，Barolo、Brunello、Barbera、Moscato d’Asti 等經典款式一直係香港飲家至愛。

Pinot Noir 細膩優雅嘅風格，一直係全球紅酒愛好者嘅心頭好，而布根地正正係 Pinot Noir 發源地。來自 Côte de Beaune、Côte de Nuits 各大優質產區，每年都有大量高質紅酒問世。

南美紅酒係近年愈嚟愈受歡迎嘅選擇，阿根廷 Malbec、智利 Cabernet Sauvignon、Syrah 都有唔少高分佳釀，價錢親民，品質穩定，非常適合香港食客配搭中西菜式。

你係唔係都係波爾多酒迷？如果你鍾意品味一瓶擁有豐富歷史同完美釀造技術嘅紅酒，咁La Reserve de Leoville Barton 2014就絕對唔可以錯過！呢款酒來自波爾多聖朱利安產區，係由擁有超過190年歷史嘅Leoville Barton酒莊出品。

香港人夏天鍾意飲啲清爽又有層次嘅酒，今次就為大家介紹一間來自美國加州 Napa Valley 嘅傳奇酒莊——Merryvale Vineyards，並精選出 5 款紅白酒，全部都適合夏天飲、朋友聚、送禮或收藏。

父親節就到，你諗好送咩俾爸爸未？一瓶有品味嘅酒，既實用又有心思，無論佢係威士忌老手，定係清酒新手，都總有一款啱佢。今年我哋精選咗父親節送禮推介 4 款高質酒品，從經典到特色、由溫潤到挑戰味蕾，滿足唔同爸爸嘅口味。

KANKIKU BREWERY KANKIKU BREWERY（寒菊啤酒廠）係一間發源自日本千葉縣九十九里的精釀啤酒品牌。佢哋用咗超過100年釀造日本酒嘅技術，將傳統同創新融合，打造出一系列高質精釀啤酒，喺日本同世界各地都備受歡迎。如果你鐘意飲啤酒，又想搵到獨特又有故事嘅品...

「寒菊 True White」是一款採用 精米步合50%的雄町米 釀製的純米大吟釀，未經濾過和加熱殺菌，保留了清酒最原始的風味特色。它的香氣清新高雅，帶著濃郁的果香，飲用時可以感受到層次分明的鮮味，餘韻中還透出醇厚的口感，可謂清酒中的高質之選。

町純米 華風車係天寶一專為春天推出嘅季節限定清酒。單睇酒瓶標籤，就已經感受到一股春天嘅氣息——藍天、花朵，充滿咗希望同生機。

今日我哋要介紹一款近年備受矚目嘅愛爾蘭威士忌品牌——The Busker。佢結合傳統工藝與現代創新，係威士忌新手同老饕都不能錯過嘅選擇。更重要係，威士忌界The Busker 喺國際上屢獲殊榮，堪稱新星！ The Busker 皇家橡樹釀酒廠：The Busker 的誕生地...

春天係櫻花盛放嘅季節，亦係日本清酒迷最期待嘅時候！每年春季，日本各大酒造會推出春日限定清酒，結合傳統匠心工藝同當地自然風味，帶嚟與眾不同嘅味覺體驗。喺呢篇文章，我哋將為你詳細介紹 2025春日清酒推薦 三款春日限定清酒，包括 北秋田大吟釀霞酒、京都匠大吟釀 同 越後櫻花大吟釀未過濾，等你喺春天感受日本清酒嘅極致魅力！

Robert Weil嘅故事開始於一個夢想：Dr. Weil當時係一位大學教授，因為熱愛葡萄酒，毅然放棄學術生涯，投身釀酒行業。他選擇喺Rheingau落腳，呢個地區氣候溫和、土壤多樣化，非常適合種植Riesling。