Alcohood has welcomed new members! Billy, Felix, and Bui Bui are introducing two limited edition summer drinks that are perfect for...

魚子醬是一道精緻的美食，常被視為高級餐廳的招牌菜之一。以白鱘卵為原料製成的魚子醬，擁有奶油般的口感和濃郁的鮮味，是許多人心目中的美食極品。然而，許多人只知道將魚子醬與香檳搭配，卻未曾嚐試其他的搭配方式。 近年來，隨著清酒文化在世界各地的興起，越來越多人開始用清酒來搭配魚子醬...

The Rise of Irish Culture in America Irish culture has been rising in popularity in the United States, and this is reflected in the...

Well, have you heard of the latest buzz around town - the slimming effects of gin? Gin is a delicious alcoholic beverage made from...

Celebrating the Best of the Best at the IWC World Whisky Competition The results are in! The 14th IWC World Whisky competition has...

送上每月精選既環節, 今集有神秘客席主持, 腦細面都紅晒~ (小編指title兩隻字) 今集將會試飲3款春天季節酒, 分別係 季節 喜楽長 びわ湖の春 純米酒 | 出羽櫻 櫻花 吟釀 | 天壽 鳥海山 春宵一刻 純米吟釀生原酒. 立即睇片啦~ 記得Subscribe酒舍Yout

很多人都想創業，但大部分人都沒有方向，往往中途放棄。要成功，堅持是最基本既條件。今集嘉賓除左堅持，仲勇敢地捨棄一般人夢寐以求既理想職業，年紀輕輕就建立自己既事業，簡直係韓劇中完美社長既原型！或者，只要肯跳出舒適圈，會發現圈外仍有一片廣闊天空。

Alcohood 酒舍在早前招募了一班識飲識食酒鬼們一同品嚐和體驗飲酒的樂趣👻 在上週六，Alcohood酒舍邀請到部分酒鬼來臨我們位於荃灣的陳列室參加寒菊銘釀清酒品鑑 x 調酒工作坊活動。寒菊 銘醸在Sake Times排名全日本第十一*，以及全千葉縣排名第一。活動當日...

提到愛爾蘭，不少資深威士忌愛好者都知道，它才是世界上最早開始釀造威士忌的始祖。但對於愛爾蘭何時開始釀造威士忌，則眾說紛紜，更有傳西元5、6或7世紀開始。 目前最有根據的說法，可以追溯到12世紀，英國人來到愛爾蘭時，就發現他們已在飲用所謂的”Uisce...

威士忌的過人之處與木桶息息相關，更有人說它的風格7成以上來自木桶。到底是誰發現入桶陳年的方法？這便要追塑至17世紀時期的不列顛內戰(1639-1651)，其時政府對國內徵收高昂賦稅，原本家庭作坊釀酒者為逃稅紛紛走入深山進行私釀。為了將酒保存，釀酒人及酒商就把釀好的威士忌放進...

如果，你擁有一座四面環海的私人小島，你會在島上做什麼？ 在愛爾蘭首島都柏林 Dublin 的東北面愛爾蘭海，與陸地只有四公里距離的海面上，有一座面積只有2.5 平方公里，跟長洲差不多大的小島，它的名字是 - 蘭貝島 Lambay Island，而它的另一個名字...

With Summer comes fresh sea breezes, sun lotion and drinks by the pool so what better way to kick back with a pineapple whiskey cocktail?...

來自愛爾蘭Lambay Island的Lambay Whiskey，是由第七代Alexander Baring男爵，以及法國著名干邑製造商Camus第五代傳人Cyril Camus攜手合作的結晶。 兩大家族傳人秉持著對大自然的熱愛、創新元素以及生活藝術的共同理念，於2017...